La manzanilla como producto único dentro del universo de los vinos y de la enología será la protagonista de la conferencia que la Real Academia de San Romualdo de Ciencias, Letras y Artes ha organizado para el próximo martes 27 de enero, a las 19:30 horas, en el auditorio del Centro de Congresos Cortes de la Real Isla de León.
D. Manuel Barbadillo Eyzaguirre, arquitecto y presidente del Consejo de Administración de Bodegas Barbadillo, pronunciará la conferencia que llevará por título «La manzanilla, el vino de la alegría y la libertad».
Las Bodegas Barbadillo, que conforman una de las primeras cien empresas de España, son reconocidas a nivel mundial gracias a sus vinos, entre ellos su caldo más destacado, la manzanilla, exclusivo de Sanlúcar de Barrameda, elaborado con uva palomino y envejecido bajo un velo de levaduras en un sistema de criaderas y soleras, lo que le confiere un carácter salino único.
El conferenciante será presentado por el académico de San Romualdo D. Teodoro López Moratalla.
La asistencia al acto es libre hasta completar el aforo. Se ruega puntualidad.
