La Península Ibérica como gran granero de Roma y su actividad panificadora centraron la conferencia de la doctora Bustamante
La licenciada y doctora en Historia por la Universidad de Cádiz y graduada en Historia del Arte por la UNED, Dª Macarena Bustamante Álvarez, ofreció el martes 8 de noviembre una conferencia sobre ‘La panificación romana en Hispania’, en la que realizó un recorrido por el tratamiento que los romanos de la antigua Roma practicaban sobre el pan como uno de los alimentos cruciales en la dieta.